1、本設(shè)備鍋體為沖壓成型的U型不銹鋼鍋體，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象。
2、采用電加熱導(dǎo)熱油方式，通過電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量，自動控溫，熱效應(yīng)持續(xù)時間長，運行費用低。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，加熱溫度容易控制等特點。用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。
3、采用先進(jìn)的傳動與機(jī)械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈。
4、變頻調(diào)速動力，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，運行更平穩(wěn)。
5、鍋體的開蓋卸料復(fù)位采用液壓機(jī)械傳動控制，操作方便。
廣泛應(yīng)用于各種蔬菜、學(xué)校食堂；廚房；豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的物料攪拌混合、炒制和加工。
| 鍋體容積 | 鍋體直徑 | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 | 攪拌功率 | 外形尺寸(mm) |
| 300L | 500mm | 橫軸/刮底 | 自動 | 電磁、燃?xì)?，蒸汽；?dǎo)熱油電加熱 | 2.2KW | 2100×1050×1350 |
| 400L | 600mm | 橫軸/刮底 | 自動 | 電磁、燃?xì)?，蒸汽；?dǎo)熱油電加熱 | 3KW | 2300×1150×1350 |
| 500L | 700mm | 橫軸/刮底 | 自動 | 電磁、燃?xì)?，蒸汽；?dǎo)熱油電加熱 | 4KW | 2350×1250×1350 |
| 600L | 800mm | 橫軸/刮底 | 自動 | 電磁、燃?xì)猓羝?；?dǎo)熱油電加熱 | 7.5KW | 2550×1350×1400 |
| 1000L | 1000mm | 橫軸/刮底 | 自動 | 電磁、燃?xì)猓羝?；?dǎo)熱油電加熱 | 11KW | 3300×1450×1400 |
